Сибас запеченый
20
2
ИНГРЕДИЕНТЫ:
| Рыба Сибас | 1 кг |
| Лимонник | 100 г |
| Узбекский апельсин | 50 г |
| Розовый перец | 1 шт. |
| Листья бананов | 2 шт. |
| Сванская соль | 20 г |
| Копченая морская соль в пирамидках | 20 г |
Шеф-повар Сергей Самарин
В шикарном ресторане Oxus готовит прекрасные блюда Шеф-повар Сергей Самарин. У Сергея стаж более 12 лет. Имеет опыт работы и стажировки с шеф-поварами Италии, Франции, США и Филиппин. Профессионал поделился с нами рецептами своих блюд.
Адрес ресторана: г. Москва, ул. Трифоновская, д.24, стр.1
Сибас запеченый в банановом листе в тандыре с копченой морской солью в пирамидках
1.
Растолочь соль и перец. Делаем надрезы на рыбе, натираем ее смесью из соли и розового перца.
2.
В рыбу кладём веточки лимонника, заворачиваем в банановые листья для дополнительного аромата, затем в фольгу и помещаем на 20 минут в тандыр.
3.
Блюдо подается с узбекским апельсином и копченой солью в пирамидках на банановых листьях.
Компания ООО "Салина Трейд"
Продажа и производство соли
ОГРН 1105074007983
ИНН 5036108543
КПП 772201001
Адрес офиса: 111020, г. Москва,
ул. Сторожевая, дом 26, стр.1
Адрес склада: МО, Люберецкий р-н,
пос.Томилино, ул.Гоголя, д. 39/1
© 2009-2025 Все права защищены.
Продукция
VKontakte